Formations et ateliers
cuisine, vins & boissons

au Havre

Vous souhaitez acquérir une nouvelle compétence, un savoir-faire particulier pour votre établissement ou votre parcours, faire un vrai saut créatif ?

Sur une ou deux journées, nos ateliers-formations vous offrent un bel éventail de pistes à suivre : Créer des cocktails pour augmenter le ticket moyen – Concevoir un menu végétarien – Imaginer la bonne carte qui fera la différence – Gagner en qualité de conseil par la zythologie* ou l’œnologie – Enrichir et sublimer l’ offre de cafés pour développer l’expérience clients dans son établissement – Cuisine italienne – Cuisine responsable – Innovation & design culinaire – Bases et perfectionnement en cuisine…

* l’œnologie de la bière